晋江市心怡幼儿园到我校开展烘焙DIY研学体验活动

11月20日下午，晋江市心怡幼儿园携手晋兴职校开展了烘焙DIY实践活动，向孩子们开启了一段烘焙之旅。 

本次烘焙活动的内容是柠檬茶、葡式蛋挞、杯子蛋糕的制作。活动中，我校周杨华老师首先讲解了杯子蛋糕的制作方法，并带领小朋友们一起严格按照步骤完成杯子蛋糕的制作。其次，杯子蛋糕制作完成后，周老师又向孩子们介绍了制作蛋挞的各种材料以及制作蛋挞的基本步骤。在周老师的带领下，孩子们轮流动手打鸡蛋、搅拌蛋挞液，使蛋挞液得到充分的融合后，小心翼翼地用量杯把蛋挞液倒入蛋挞皮内；蛋挞做好以后老师把蛋挞放入烤箱，闻着烤箱中渗出的香味，孩子们兴奋的直拍手。蛋挞出炉了，香味飘满整个活动室，孩子们吃着自己制作的蛋挞，脸上露出了甜甜的笑容。再次，在周老师及食品专业学生的带领下，小朋友们完成了柠檬茶的制作。最后，所有产品完成后大家一起合影留念。

丰富多彩的烘焙活动，不仅为孩子们提供了亲手制作美食的机会，而且让孩子们在“学、做、玩”中懂得了劳动的意义，激发他们的创造力和对生活的热爱，在轻松愉悦的环境里收获成长。