校际携手育新苗 贯通育人启未来 —— 晋兴职校与晋江十小共建职业教育体系

为落实晋江市小初高贯通式职业生涯教育合作部署，搭建校际资源共享与协同育人平台，晋江市晋兴职业中专学校与晋江市第十实验小学于5月21日正式签订共建协议，以“小初高接贯式职业生涯教育”为核心，开启系列合作篇章。此后，双方相继开展多轮互动体验活动，让职业启蒙的种子在小学生心中生根发芽。

签约筑基，锚定贯通育人方向

5月21日，晋兴职校党总支委员钟建业与第十实验小学洪光兵校长共同签署共建协议。签约仪式上，双方围绕职业生涯教育的阶段性目标、活动形式、资源整合等核心议题深入研讨，明确将通过“职教进校园”、“入职校体验职业”、“职业技能体验+非遗文化浸润”等多元模式，循序渐进开展职业启蒙教育，为学生搭建连贯有序的职业探索通道。此次签约标志着两校正式携手，将职业教育前置延伸，助力青少年早立志、立长志。

职教进校园，烘焙课堂播撒职业种子

11月3日，晋兴职校率先走进第十实验小学，开展以烘焙为主题的职业体验活动。教师进修学校教研员许美美、晋兴职校钟建业委员在洪光兵校长、张百隐副校长的陪同下，走进专用烘焙教室视察教学筹备情况，对教学设计、食材准备、安全保障等工作给予充分认可。

课堂上，晋兴职校食品加工工艺专业高级讲师蔡良根以 “重油蛋糕” 为教学载体，通过多媒体课件直观展示食材配方与调制工艺。从 10 个鸡蛋与 450 克白糖的精准配比，到粉类与液体的分次融合，再到烘烤时的温度控制，蔡老师用通俗易懂的语言拆解专业知识点，牢牢吸引了孩子们的注意力。实践环节中，小学生们在老师的指导下动手搅拌、装模、点缀，课堂上充满童真与热情。钟建业委员与洪光兵校长全程观摩，不时交流互动，对孩子们的动手能力和课堂效果赞赏有加。此次活动让小学生们在实践中感知烘焙职业的魅力，迈出职业探索的第一步。

职校职业初体验，拓宽成长新视野

12月10日，晋江市第十实验小学组织3名老师与28名学生走进晋兴职校，开展“小小烘焙师，职业初体验”主题职业体验活动。活动融合职业技能实践与传统非遗文化，为孩子们带来沉浸式职业体验。

在晋兴职校“寻味时尚”面包店学生实训基地，食品专业教师蔡良根再次登场，为同学们讲解并示范蔓越莓欧包的制作流程。从原料称重、面团发酵到整形烘烤，同学们全程参与、认真操作，在动手实践中感受烘焙技艺的严谨与乐趣。随后，食品专业教师周杨华现场展示非遗技艺 “大花包” 的制作过程，传统手工技艺与现代食品工艺的巧妙融合，让孩子们近距离领略非遗文化的独特魅力，深刻体会“工匠精神”的内涵。

活动期间，师生们还走进印刷、中餐烹饪、西餐烹饪、食品检测实训基地。其中，印刷专业教师陈晓玫详细介绍作业本的完整印刷流程，从排版设计、色彩调试到成品装订，逐一演示关键环节。同学们在观察中惊叹印刷技术的精妙，在互动中了解职业岗位的专业要求，职业认知得到进一步拓宽。

此次系列校际合作活动，以“做中学、学中悟”为核心，为小学生打开了职业探索的多元窗口。未来，晋兴职校与第十实小将继续深化合作，结合职校专业优势与小学教育特点，推出更多形式多样的职业体验活动，持续完善贯通式育人体系，让职业梦想的种子在校园里蓬勃生长，为青少年全面发展与职业规划筑牢根基。