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10月12日--10月13日两天，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，上海海融食品科技股份有限公司冠名赞助，全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导单位的“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛在上海虹桥国家会展中心落下帷幕。在决赛的赛场上，我校食品加工工艺专业群21级食品五年专班学生王艺淳、杨可莹同学冷静沉着，技术娴熟，经过2个小时紧张的现场制作，顺利完成各自的创意作品，在专家评分中从全国30多个大中专院校100多个作品中脱颖而出，荣获一银一铜的好成绩。
王艺淳的作品《淘花园记》（指导老师：周杨华，唐幼惜）获得全国银奖。
杨可莹的作品《头上花园—蟳蜅女》（指导老师：周杨华，陈微微）获得全国铜奖。 |
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