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10月10日，第二十九届职工技术比赛（西式面点师）技能竞赛暨“金焙杯”创意面点大赛在厦门举行，本次比赛制定了严谨赛制规则，以理论知识考察和实际操作相结合的方式展开，要求选手按照规定完成吐司面包、营养健康面包、特色面包等多产品项目的创作。参赛选手人数众多，高手如云，竞争激烈，我校食品加工工艺专业群专业教师周杨华老师获得大赛二等奖，展现出周老师精湛的技艺和良好的精神面貌。
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