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12月22日，全国轻工技术能手、烘焙技术联合组织（BTA）会长、中焙糖协职业技能工作委员会副秘书长、全国焙烤职业技能竞赛裁判员、世界面包大使团（中国）成员、德国爱焙士IREKS中国区高级技术顾问张高杰到校交流指导，我校教研处副主任钟建业、食品加工工艺专业群负责人卢云真、食品组周杨华老师，分别对学校的专业设置、技能竞赛、双创教育、实训条件等方面工作进行了详细的介绍，张高杰会长与我校食品专业老师在烘焙知识和技能方面进行深入的交流。
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